Año de edición: 1995
Páginas: 277
Imprenta: Gráficas Rigel S.A., Avilés
Depósito Legal: AS-3.547-95
Realización: Astur Leader`s S.L. - Sadei
Editor: Central Lechera Asturiana
Estudio realizados por SADEI sobre esta importante empresa del sector lácteo regional.