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Producción de carne bajo la IGP Ternera Asturiana
 20182019202020212022
Explotaciones registradas5.9066.0046.1236.1266.176
Cebaderos146153160161164
Terneros sacrificados23.50423.63024.01024.26721.926
Canales certificadas (t)6.713,86.826,66.928,96.871,16.068,0